أشار موقع «Eatthis» إلى أنّ الإفراط في تناول المعكرونة قد يضرّ بصحّتك ويزيد من احتمال تعرّضك للآثار الجانبية التالية:
- السكّري: ترتبط الأنظمة الغذائية عالية الكربوهيدرات بزيادة خطر الإصابة بمرض السكّري. ولأنّ المعكرونة التقليدية مصدر الكربوهيدرات، فإنّ تناول كميات كبيرة بشكلٍ متكرّر يمكن أن يملأ جسمك بالكثير من هذه المغذيات ويُعرّضك للخطر.
- فقدان العناصر الغذائية الأساسية: إذا كنت تتناول المعكرونة عدة مرات في الأسبوع، فقد تفتقر إلى التنوّع في نظامك الغذائي، وبالتالي قد تفقد العناصر الغذائية الرئيسة. بدلاً من تناول نفس الشيء مراراً وتكراراً، بَدّله للتأكد من حصولك على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك.
- أمراض القلب: إذا كنت تختار الصنف الأبيض من المعكرونة المكرّرة، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب إذا كنت تتناولها كثيراً. في إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الأميركية لعلم الأوبئة، ارتبط اتّباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات، وتحديداً من الحبوب المكرّرة، بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ارتفاع ضغط الدم: وجدت دراسة نُشرت في مجلة «Metabolism» أنّ تناول الكربوهيدرات المكرّرة بشكلٍ اعتيادي، مثل المعكرونة المكرّرة، يرفع ضغط الدم. ومن المعلوم أنّ هذا الأخير يمكن أن يؤدي إلى تعزيز خطر الإصابة بأمراض القلب.
- زيادة الوزن: يؤدي الإفراط في تناول المعكرونة إلى استهلاك سعرات حرارية كثيرة، وبالتالي زيادة الوزن غير المرغوب فيه. عند تناول المعكرونة، تأكد من الانتباه إلى حجم الوجبة للمساعدة على منع الإفراط في الأكل
